BUKU Panduan Memilih Ikan Segar PENGARANG Hamdan Jaafar PENERBIT Dewan Bahasa Dan Pustaka 2012

BUKU Panduan Memilih Ikan Segar PENGARANG Hamdan Jaafar PENERBIT Dewan Bahasa Dan Pustaka 2012

NO. PEROLEHAN: DBER 05434
CALL NO. : R 597.0959 HAM
ISBN: 978-983-46-0551-3
BAHASA: BAHASA MELAYU
KATEGORI: SAINS HAIWAN

ULASAN:
Sekiranya kita pengemar ikan yang  bukan dari keluarga nelayan dan  tinggal di kawasan bandar, kita tiada pengetahuan kepada ikan yang segar. Buku panduan memilih ikan  ini dapat membantu pengguna dan pengemar ikan dalam memilih ikan yang segar

Selalunya pengguna memilih ikan berdasarkan deria rasa pembeli seperti sifat fizikal ikan sahaja.

Buku ini menceritakan secara terperinci bahagian ikan yang segar seperti permukaan badan, mata, insang dan keratin otot dalam menilai tahap kesegaran ikan.

Gambar dan keterangan bagi species ikan juga diterangkan secara terperinci dalam mengenali kepelbagaian ikan yang menjadi kegemaran rakyat malaysia.

BUKU: PANDUAN MEMILIH IKAN SEGAR
PENGARANG: HAMDAN JAAFAR
PENERBIT: DEWAN BAHASA DAN PUSTAKA
TAHUN TERBIT: 2012
HARGA: RM 44.00
MUKA SURAT: 186
RATING: 5/5

Ulasan oleh:
KPD Bera